Mentés

Ismerje meg a szénhidrátok fajtáit és szerepüket az egészségben

410
HOZZÁSZÓLÁS:

A szénhidrátokat inkább „cukor” néven ismerik. Ezalatt sok különféle anyag értendő, nem csupán a jól ismert háztartási cukor. Minden cukor közös jellemzője az édeskés íz.

A szénhidrátok

A szénhidrátok mindig növényi eredetűek, mert ezeket az anyagokat csak növények állíthatják elő klorofilljuk és a napfény segítségével. A szénhidrátok táplálék útján kerülnek az állat és az ember testébe. Mi, közép-európaiak, kalóriaszükségletünk 50-60 százalékát szénhidrátokkal fedezzük.

Mentés

Ha az éppen szükségesnél többet veszünk fel, ezeket a szénhidrátokat a test zsírrá alakítja át, és ebben a formában tárolja. Nagyobb jelentőségük van a szénhidrátoknak, mint energiaszállítóknak. A bennük kémiailag tárolt napenergia ugyanis a sejtekben „elégés” útján ismét felszabadul. Ez a folyamat életfolyamataink „motorja”. Ez adja nekünk azt az erőt, amelyre létezésünkhöz szükségünk van.

A legfontosabb szénhidrátok

A legjelentősebb szénhidrátok a következők:

  • Keményítő: a növények legfontosabb elraktározott anyaga. A növényi táplálékkal többnyire ezt vesszük magunkhoz.
  • Glikogén: az állatvilág legfontosabb elraktározott anyaga. Az állat növényi keményítőből építi fel, s a glikogén kémiailag is nagyon hasonlít a keményítőhöz.
  • Cellulóz: a növényi sejtfal fő alkotórésze, az egyik leggyakoribb szerves anyag. Az embernél főleg mint a bélmozgást serkentő ballasztanyag jelentős.
  • Háztartási cukor: a cukor a táplálék egy olyan része, amely főleg energiaforrásul szolgál, de a pszichére is hat azzal, hogy az agyat befolyásolja. Enyhíti például a félelemérzetet és a depressziót. Túl sok cukor felvétele esetén ez az effektus a visszájára fordul. A cukor ilyenkor veszélyes droggá válhat a szenvedélybetegség minden tünetével, akárcsak az alkohol. Az évi fogyasztásnak nem volna szabad meghaladnia a 10 kg-ot.
410
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

Mentés

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!

Friss HOZZÁSZÓLÁSOK

124
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát? [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]

 

Mentés